タイ最北端の都市チェンライで、10ヶ月の交換留学中。
今回は食べ物事情ということで、タイの市場・スーパー・コンビニ・学食・レストランについてご紹介します！

私の留学情報

国：タイ
都市：チェンライ（タイ最北の都市）
大学：Mae Fah Luang University (MFU)（公立）
学部：Agro-Industry
学科：Innovagive Food Science and Technology
留学期間：大学3年の8月～翌年5月までの10ヶ月（2学期制の大学で、2学期＝1年度分の留学中）
目的：語学留学ではなく、自分の専攻を学ぶ
・授業では英語が使用される

市場

寮から歩いて15分くらいのところに市場があります。
とてもローカルな雰囲気で、タイらしい感じがします。
日本でいうところの八百屋みたいな感じでしょうか。
野菜や果物、生肉に生魚が少し。他にもお惣菜や串物も売っています。
ただ、肉類も野ざらしでそのまま売っていて、真夏でも冷蔵販売はされていないため、衛生面が気になるところ。

スーパー

　寮から歩いて１５分くらいのところにスーパーがあります。
タイのチェーン店のスーパーで、割と？ちゃんとしていて、基本的な食材とちょっとした日用品が手に入ります。
　フルーツや野菜は市場の方が安いので市場で買っていますが、スーパーだとちゃんと包装されているので、そういうのが気になる人は、スーパーで買うのがいいかもしれませんね。
お肉は、さすがに市場の管理状態だと衛生的に不安なので、スーパーで買います。
　他にも、お皿や石鹸、シャンプーなどの日用品が売っています。

コンビニ

　セブンイレブンがそこかしこにあります。
店内の雰囲気は日本のコンビニと同様で、惣菜類やコンビニスイーツの他に、メイク用品やティッシュなどの日用品も売っています。
　タイのセブンイレブンで有名なのが、ホットサンドです。
冷蔵コーナーに売っているのですが、購入するとレジ横のホットサンドメーカーでカリカリに仕上げてくれます。
ハムチーズやピーナッツクリームなど、いろんなフレーバーがあります。
　他にもガパオライスやパッタイなど、タイらしいチルド弁当も売っていて、こちらも電子レンジで温めてくれます。

学食

　キャンパスが広いので、学食が5か所くらいあります。
学内には、食堂の他にもコンビニやちょっとしたミニマート、カフェがいくつかあります。

　学食はフードコートのようになっていて、米系や麺系のほかに、ドリンクスタンドやスナック系を売っているところ、ベーカリーショップがあります。
ごはん系はメニューが基本的にタイ語で書かれています。
メニュー表はなく、店の外の壁にイメージ画と料理名が貼り付けられている感じです。
また、ショーケースに並べられたおかずの中から、2種or3種を選んでごはんにかける ぶっかけスタイルのお店もあります。
　私はタイ語が分からないので、食べたいメニューの写真を撮ってスタッフに見せるか、
ぶっかけスタイルのお店で、指をさしながら「コレとコレ」ってやっています(笑)

　どのお店もタイ料理が並んでいます。
ガパオライスやカオマンガイ、パッタイはもちろん、名前の知らないタイ料理がたくさんあります。
他にも、肉まんや あんまん のようなものや、鶏肉やソーセージを串にしたものがタイではよく食べられていて、このような軽食系のお店もあります。

レストラン

　タイ料理はもちろん、日本料理、麻辣麺、中華、韓国、イタリアンなどだいたい何でもあります。
　が、ここに来てなかなか食べられないのが、インドカレーです。
車で30分ほどの市街地の方に行けばありそうなのですが、ちょっとご飯を食べようかっていう距離にはないので、
インドカレーがめちゃくちゃ恋しくなりました。
　でもハラールのお店や屋台があり、そこでチキンビリヤニを食べることができます。
タイに来て始めてチキンビリヤニを食べたとき、日本で食べたのと同じ味がして、なんだか感動しました(笑)

おわりに

　今回は、タイの市場・スーパー・コンビニ・学食・レストランについて紹介しました。
結論として、タイ料理は何を食べてもうまい!!
日本食が恋しくなることもなく、むしろ毎日タイ料理ばっかり好んで食べています。
　Part 2 では、タイの屋台やナイトマーケット、カフェについて紹介しているので、ぜひそちらもご覧ください～

いかちゃん

東京海洋大学 海洋生命科学部 食品生産科学科

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